Chè Bơ Béo Mịn – Hương Vị “Tan Chảy” Tại Chè Tư Lúa

Chè bơ – món tráng miệng đang “làm mưa làm gió” giới ăn vặt – là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo mịn của bơ chín, ngọt thanh của sữa dừa và độ dai giòn của thạch rau câu. Tại Chè Tư Lúa, chúng tôi mang đến phiên bản ché bơ thượng hạng, đảm bảo mỗi thìa chè là một trải nghiệm vị giác khó quên.

1. Điểm Nhấn Đặc Trưng Của Chè Bơ Chè Tư Lúa

• Bơ tươi chọn lọc: Bơ sáp Úc chín tới, băm nhỏ hoặc xay mịn, giữ trọn vị ngậy, không bị bở.

• Sữa dừa béo mịn: Pha từ nước cốt dừa xiêm và sữa tươi không đường, tạo độ sánh uyển chuyển.

• Thạch rau câu dai giòn: Tự làm tại quán, không sử dụng phẩm màu, giữ vị thanh mát.

• Không phẩm phụ gia: 100% nguyên liệu tươi – sạch, chế biến mỗi ngày.

2. Nguyên Liệu Tinh Chọn & Công Thức Bí Truyền

3. Quy Trình Chế Biến Chuẩn Vệ Sinh

1. Sơ chế bơ: Bóc vỏ, loại bỏ hạt, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn để giữ độ mịn.

2. Nấu thạch: Đun nước dừa xiêm với bột rau câu và đường phèn, khuấy đều đến khi sôi, cho vào khuôn.

3. Pha sữa dừa: Hỗn hợp nước cốt dừa – sữa tươi – muối – vani đun nhẹ, để nguội bớt.

4. Hoàn thiện: Xếp thạch, múc bơ lên trên, chan đều sữa dừa, thêm đá bào nếu thích.

4. Hương Vị “Gây Nghiện”

• Béo mịn: Bơ tươi tan trong miệng, hương bơ ngậy lan tỏa.

• Ngọt thanh: Sữa dừa không quá gắt, hài hòa cùng vị bơ.

• Dai giòn: Thạch rau câu tạo điểm nhấn kết cấu thú vị.

• Mát lạnh: Thích hợp giải nhiệt ngày hè oi bức.

5. Gợi Ý Cách Thưởng Thức

• Ăn lạnh: Thêm đá bào hoặc để ngăn mát 15–20 phút.

• Khuấy nhẹ: Giúp sữa dừa và bơ hòa quyện đều.

• Topping tuỳ chọn: Trân châu đường đen, dừa khô nạo, hạt chia để tăng nét phong phú.

Liên hệ đặt hàng

• Hotline: 089 66 88 468

• Zalo: 089 66 88 468

• Website: http://chetulua.com/

• Địa chỉ:

  • Cơ sở 1: 3B, Cù Chính Lan – Thanh Xuân – Hà Nội

  • Cơ sở 2: 102 Nhuệ Giang – Nguyễn Trãi- Hà Đông – Hà Nội

• Giờ làm việc:
  Thứ Hai – Thứ Sáu: 09:00 – 23:00
  Thứ Bảy – Chủ Nhật: 00:00 – 23:59